Listériose

La listériose est une infection provoquée par des bactéries de monocytogenes de Listeria. Ce peut être une maladie sérieuse. La source la plus commune d'infection est nourriture souillée telle que les viandes de deli, lait non pasteurisé ou les produits laitiers, les fromages à pâte molle, et le paté. En dépit d'être si répandues, la plupart des infections chez l'homme résultent de manger des nourritures souillées. La listériose a été récemment identifiée comme problème important de santé publique aux Etats-Unis. L'infection est rare, mais quand elle se produit il affecte plus souvent les femmes enceintes dans leur derniers trimestre, nouveaux-nés, et enfants et adultes dont l'immunité est affaiblie par les maladies telles que le cancer ou l'AIDS.In les Etats-Unis, les 1.850 personnes environ deviennent sérieusement malades avec la listériose tous les ans. Tandis que beaucoup de bactéries infectent généralement des endroits spécifiques dans le corps humain, Listeria peut infecter beaucoup de différents emplacements, tels que les membranes de cerveau ou de cordon médullaire ou la circulation sanguine.

Les monocytogenes de Listeria est une bactérie tige-formée grampositive. La plupart des personnes ne sont pas au risque accru pour la listériose. Cependant, il y a certains qui sont considérées en danger parce qu'elles sont plus susceptibles de la listériose. Les animaux et les gens peuvent porter Listeria dans leurs corps sans devenir malades. La maladie affecte principalement les femmes, les nouveaux-nés, et les adultes enceintes avec les systèmes immunitaires affaiblis. Une fois qu'infecté, Listeria vit dans l'appareil gastro-intestinal. Dans les souillures directes ils peuvent être coccoid, ainsi ils peuvent être confondus avec des streptocoques. De plus longues cellules peuvent ressembler à des corynebactéries. L'incidence vraie de la listériose chez l'homme n'est pas connue, parce que dans l'adulte en bonne santé moyen, les infections sont habituellement asymptomatiques, ou à la plupart de produit un doux grippe-comme la maladie. La plupart des personnes ne sont pas au risque accru pour la listériose. Cependant, il y a certains qui sont considérées « en danger » parce qu'elles sont plus susceptibles de la listériose. 

Causes des monocytogenes de Listeria

Les causes comman des monocytogenes de Listeria incluent ce qui suit :

• La listériose est provoquée par l'infection avec les monocytogenes de Listeria de germe, qui est trouvée dans le sol et chez la plupart des animaux.
• Les animaux peuvent porter les bactéries et peuvent souiller des viandes et les produits laitiers.
• Des bactéries de Listeria peuvent être transmises par le sol et l'eau.
• Du lait ou des nourritures (cru) non pasteurisé faites à partir du lait non pasteurisé peut être souillé.
• Un certain nombre de contraintes des bactéries peuvent causer la méningite bactérienne aiguë.
• La méthode primaire de transmission avec préavis est infection néonatale dans l'utérus (par le placenta) ou pendant le passage par un canal de naissance infecté.
• Les légumes peuvent devenir souillés du sol ou de l'engrais utilisé comme engrais.

Symptômes des monocytogenes de Listeria

Quelques signe et symptômes liés aux monocytogenes de Listeria sont comme suit :

• Maladie fulminante dans la mort causante nouveau-née dans quelques heures de naissance.
• Fatigue.
• Fièvre élevée.
• Perte d'appétit.
• Vomissement.
• Mal de tête.
• Signes d'irritation méningitique.
• Alimentation pauvre.
• La pression accrue à l'intérieur du crâne (dû à la méningite) peut faire devenir les « sutures » du crâne séparées.
• Léthargie.
• Ictère.
• Douleur de temps en temps abdominale.
• Nausée.
• La mortinaissance est également un signe des monocytogenes de Listeria.

Traitement des monocytogenes de Listeria

Voici la liste des méthodes pour traiter des monocytogenes de Listeria :

• La listériose est habituellement traitée avec des antibiotiques (pénicilline ou érythromycine) administrés dans l'hôpital par un cathéter intraveineux (iv).
• Le Triméthoprim-sulfamethoxazole est employé comme thérapie alternative.
• Des produits alimentaires étrangers tels que les fromages à pâte molle non pasteurisés ont été également impliqués dans les manifestations de listériose. La nourriture devrait toujours être en juste proportion faite cuire.
• Les femmes enceintes exigent traitement prompt et vigoureux pour combattre l'infection foetale.
• Les bébés avec la listériose reçoivent le sameantibiotics comme adultes, bien qu'une combinaison des antibiotiques isoften utilisé jusqu'à ce que les médecins soient certains du diagnostic.
• Les femmes enceintes devraient éviter la consommation des fromages à pâte molle, des viandes de deli, et des salades froides des barres de salade.